Vollwert Dinkelbrot

Zutaten

keimfähiges Dinkelgetreide, betriebseigener Sauerteig 
Wasser, Hefe, Jodsalz, Weizengluten(Stärke) 

Inhaltsstoffe

90 % Dinkel ( Urweizen) // 10 % Roggenanteil ----500 g lang 
in Haferflocken gewälzt. 

Allergene

Gluten, Sojabohnen, Milch, Laktose