Bäckerei

Der seit 1898 bestehende Familienbetrieb der Landbäckerei Zimmerer OHG entwickelte sich von der Dorfbäckerei über den Edeka-Einzelhändler zu einem Bäckerei-, Gastro- und Cafébetrieb in vierter Generation.

In den insgesamt 8 Filialen mit Standorten in Stadelhofen (Produktion), Ulm, Zusenhofen, Kehl, Oberkirch, Café-Lounge Appenweier, Mayers Caféthek und Café am Eck in Oppenau sind über 145 Mitarbeiter beschäftigt.

Unter der Leitung der Brüder Volker und Reiner Zimmerer werden jeden Tag Höchstleistungen vollbracht und somit die Qualität des Service und der Ware gesichert.
Das Controlling und Marketing läuft unter der Leitung von Reiner Zimmerer, Volker Zimmerer ist für die Administration in den Filialen zuständig. In der Personalabteilung ist Sylvia Zimmerer, Ehefrau von Reiner Zimmerer, Personalchefin. Auch Junior Chef Laurin Zimmerer ist bereits in den Workflow integriert und koordiniert die Backstubenorganisation/-leistung.

Neben den eigenen Filialen zählen sowie große Firmen wie Mediclin AG in Durbach und Offenburg, Progresswerk Oberkirch, WG Oberkirch, Brauerei Bauhöfer als auch kleinere Betriebe zur Kundschaft.

Landbäckerei Zimmerer OHG erhält in den Jahren 2008, 2009, 2013, 2014 und 2015 zahlreiche Auszeichnungen der Brotprüfung für die Qualität ihrer Ware.

Egal ob Brot, Brötchen oder Feinbackwaren - unsere Bäckerei produziert auf höchstem Niveau.


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